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《1990年》シャトー　ディケム　750ml シャトー　ディケム(イケム)、それは世界で一番有名な極甘口ワインの貴腐ワインです。フランス中どこを探してもこれを凌ぐワインはありません。シャトー・ディケムでは1ヘクタール当たり僅か900リットル（ボトルにして1200本）しか産していません。メドックのプルミエ・クリュのぶどう畑なら優に3、4倍のワインを生産しています。ソーテルヌはメドック以外で1855年に格付けされた唯一の区域です。シャトー・ディケムは別格で、全ボルドーでただ一つ、このシャトーのためにつくられたとされ、ほかにプルミエ・クリュが11、ドゥジェーム・クリュが12、認められました。樽で3年あまり熟成させたワインは、非常にアルコール分が強く、強烈で甘美なものです。ほとんどの収穫年のものは15年以上は向上し続けます。中には卓越した華麗さを備えたまま、100年以上生き長らえるものもあります。フランスではフォアグラとの相性が高く評価されています。もちろん食後を飾るものとしては完璧なものとなります。味わい：極甘口 価格：62,800円

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